北海道美食介绍
说到北海道美食，脑海里想到的就是拉面、拉面、拉面。鸣人君和卡卡西老师一起去吃拉面时鸣人君就开始有节奏的说出拉面。那时就对日本的拉面充满了幻想。北海道的代表性食物，就属拉面了。日本人最爱吃拉面。拉面在日本全国各处都很受欢迎，特别是北海道拉面！可以说是名符其实的“拉面王国”。一碗就能尝尽“面”“汤”“食物”的美味，并且每家店都有不同的风味，所以人们绝不会厌倦。有名气的店甚至每天都会有排起长龙。可以说是每个人都有自己喜爱的那家店。吃拉面不分季节，但在冬天吃的话，身体会感到相当温暖，因此更能感受到它的美味！
北海道特色美食
拉面
日本拉面三大口味之中的味噌拉面，即起源于札幌地区。而而札幌拉面的特色，是以浓厚的汤头与大碗的面为卖点。味噌必定是新泻出产的高级品，而用肉以绞肉为 主。在市內有近七百间的拉面专卖店，以及超过两千间的饮食店有贩卖拉面。
味噌拉面
寿司
北海道又称寿司王国，四面环海的北海道是新鲜海产的宝库，寿司是日本一种独特的美味佳肴，北海道的寿司与本州的寿司相比，因更多的使用扇贝、姥蛤、螃蟹和海胆做材料，颇受日本人及海外人士喜欢。
寿司
海胆盖饭
还记得非诚勿扰里面的海胆盖饭吧。其实不是葛优所说的那样“腥，通透”。海胆盖饭是很甜美可口的。建议试试哦。
海胆盖饭
牛奶冰激淋
北海道牛奶很出名，所以基本上冰激淋都很好吃，最近一两年本地最有名的要数花田牧场的冰淇淋了。
牛奶冰激凌
螃蟹
日本人最爱吃螃蟹了！因此，螃蟹捕获量最多的北海道，更吸引了全国各地的人的到来。肉质鲜美加上便宜的价格，除了北海道还能去哪里?说到北海道的代表性螃蟹，有“毛蟹”“松叶蟹”“鳕场蟹”3种以及“花蟹”。各有其独特的风味，所以很难说哪种最为美味。其中的“花蟹”，只有在道东地区的根室才能捕获，在加上捕获期有限，所以捕获量相当少，十分珍贵。表面的短刺的是它的特徵。
北海道螃蟹
啤酒和米酒
啤酒、日本酒、葡萄酒、威士忌……爱酒的人有福了！
北海道有很多具吸引力又种类繁多的当地美酒。大多数的日本人听到北海道，就想到「啤酒」。说到日本的啤酒，最主流的可算得上是冰凉的生啤。北海道因为气候较冷，适合生产优质的啤酒花，所以啤酒製造商剧透纷纷前往北海道设厂。这样的啤酒工厂不但可以参观，而且有些还设有可以就着成吉思汗烤肉畅饮啤酒的餐馆。
甜点
甜点——您可以战胜北海道的“甜蜜诱惑”吗?
甜美又可口的点心，让每个人都感到幸福。牛奶黄油奶酪等，拥有日本第一的乳制品产量北海道，充分运用这些资源，造就了各式各样丰富的甜点！其中最具代表性的，应该是冰激凌。北海道的各个地区都有其特产的水果蔬菜口味等富有创意的冰激凌。甚至还有很多特地远道而来，只为了吃上一口特产冰激凌的客人也很多，可见它受欢迎的程度！当然，蛋糕曲奇饼布丁等甜点更是种类纷繁。特别是白色的“白布丁“，和北海道的冬天的印象相结合，其美味可是盛名远播。各式各样的点心里，也有很多低糖度的。
甜点
北海道特色餐馆
小樽运河仓库群
小樽运河一侧的砖石结构仓库建筑群，曾作为昔日海运的货物仓库，随着小樽运河一同经历了繁忙与萧条的时期，经过了一段时期的沉寂，如今的仓库建筑群被改造成了具有浓郁欧式风情的餐饮特色一条街，包括小樽运河食堂、小樽鱼丸碳烤餐厅、小樽仓库NO.1、小樽螃蟹俱乐部等，以供应啤酒与海鲜为主，适合多人聚会。白天这里则是拍照扫街的好去处，临近海边，在海天一色的映衬下，老式仓库拍出来别有一番味道。
地址：小樽市港町
到达方式：小樽站出站直行，徒步10分钟，过小樽运河，至仓库后身即可到达。
营业时间：11:00-22:00（各餐厅略有差异）
寿司屋通
寿司屋通的道路不长，但小樽的寿司的老铺本店都在寿司屋通到公园通的巷道中，如华寿司、一休、政寿司、旭寿司日本桥及しかま等。
地址：小樽市寿司通
到达方式：国铁小樽站徒步10分钟。
成吉思汗达摩本店
〝达摩〞（だるま）是札幌一家有60年历史的老店，闻名全日本的成吉思汗烤肉就是源自于此。该店选用只出生一年的小羊肉，用祖传秘方将羊肉的腥膻味去除，只留下羊肉的鲜嫩甜美。将羔羊肉或成羊肉放在独特的山状成吉思汗锅上烤，就着以酱油为主的调料汁食用–这就是北海道的代表性料理，成吉思汗烤肉。
地址：北海道札幌市中央区南５条西４
到达方式：地铁〝すすきの〞站下车徒步约7分。
营业时间：周一至周四：17:00-03:00
周五、周六：16:30-02:30
人均消费：一人份成吉思汗烤肉735元（不含米饭）。
出拔小路
正对着小樽运河浅草桥的十字路口，有一处颇有历史感的石造建筑，建筑顶端是一座颇有日本特色的瞭望塔，这里曾经是用来瞭望小樽运河与仓库群，监视火灾发生的望火楼，如今被小樽市民称为出拔小路，建筑下方也已经成为了露天小广场与餐饮美食街，除了可在这里品尝一些特色美食之外，登上瞭望塔，俯瞰整个小樽运河的风景也是个不错的选择。
地址：小樽市色内1丁目1
到达方式：小樽站出站后，沿站前路右行，遇到第一个路口转入下坡路，直行至运河畔的十字路口即是，全程徒步约12分钟；从小樽运河浅草桥方向出发，走过十字路口即是。
小樽洋菓子铺Le Tao
小樽洋菓子店Le Tao是堺町通上最时尚的蛋糕铺，一旁的高塔附有展望台，登顶可俯瞰小樽港和街景。店内最特别的是巧克力，其中以北海道牛奶制成的白巧克力最好吃，还有以小樽风情小街炼瓦通命名的巧克力，略带苦味，口感佳。
地址：小樽市堺町7-16
到达方式：国铁南小樽站徒步10分钟。
Lucky Pierrot(湾区店)
幸运的小丑汉堡店
地址：函館市末広町23-18
到达方式：函馆站步行三分钟
营业时间：10:00-01:00
函馆朝市
说起北海道最具有代表性的海鲜市场，非函馆朝市莫属。每天早上，函馆朝市都会随着朝阳而热闹起来，在这里除了能买到刚刚捕捞到的新鲜水产，很多水产公司也顺便做起了餐饮生意，令来到朝市的人们第一时间就能享受到最新鲜的海味。函馆朝市往往是函馆旅行的清晨第一站，可以一边观看和购买鱿鱼、帝王蟹、海胆、鲑鱼等鲜活水产，也可到朝市内的海鲜拌饭餐厅里大快朵颐，品尝最新鲜的海鲜料理。
地址：函館市若松町9-19
到达方式：JR函馆站徒步约3分钟可达。
札幌拉面共和国
札幌拉面共和国位在札幌车站旁的ESTA百货10层，广场内集合了8间目前北海道最高人气的拉面名店，如札幌白桦山庄、函馆あじさい、旭川梅光轩、江别银波露等。
地址：札幌市中央区北5条西2丁目エスタ10階
到达方式：JR札幌站徒步3分钟。
云海Terrace
海拔1088米的云海Terrace，是星野度假村的一处设施，被称为距离天国最近咖啡厅。每年的5~10月开放，运气好的话，能够在这里俯瞰群山，近距离感受云海的浩瀚。
地址：日本北海道勇払郡字中TOMAMU
营业时间：云海Terrace平台只在5~10月才开放。
