怀石 八泉
价格:午餐15000/20000、晚餐20000~
开放时间:12:00~14:30、18:00~19:30 (L.O.)

Tabelog:4.36。

对食材的敬意、厨具的使用方式、招待的诚心。八泉的店主在京都料亭学习这些料理人的心得,并将它们贯彻在自己的料理中。店主还从煎茶道开山鼻祖隐元禅师开创的寺庙中取得了僧籍,每年8月都会提供包含芝麻豆腐在内的普茶料理。和其他怀石不同的是,店主担心食客在前半就吃饱,因此会把椀物放在后半。

12席,完全禁烟,可用卡(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

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